Рецепти пісного меню: як приготувати гарбуз в лимонній карамелі
Десерти бувають не тільки смачними, але і корисним. Це стосується і рецепту гарбуза в лимонній карамелі. Гарбуз виходить не надто солодким, а з легкою кислинкою. Ароматна і соковита страва нікого не залишить байдужим.
ТСН.ua пропонує вам рецепт смачного десерту, яким можна поласувати в піст.
Інгредієнти:
• 1 кг гарбуза;
• 0,5 склянки цукру;
• 1 лимон.
Приготування:
Гарбуз очистити від шкірки і насіння, нарізати кубиками та покласти в вогнетривку форму і засипати цукром. Лимон очистити від цедри, нарізати дрібними кубиками, видаляючи всі зернятка, додати до гарбуза і перемішати.
Форму з гарбузом покласти в розігріту духовку і залишити там, накривши кришкою, на 30 хвилин при температурі 175 градусів, після чого все акуратно перемішати. Потім при необхідності можете додати цукру і поставити в духовку ще на 15 хвилин, але вже не накривати кришкою.
Якщо з готового гарбуза злити сироп і підсушити його в духовці, вийдуть смачні і корисні цукати.
До гарбуза можна також додати кориці, гвоздики або кардамону.
Нагадаємо, нещодавно ми розповідали, як приготувати удома хлібні палички.
По материалам: https://tsn.ua/ukrayina/recepti-pisnogo-menyu-yak-prigotuvati-garbuz-v-limonniy-karameli-1767262.html